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Automatiza tu SAP con IA sin que tus datos salgan de la empresa

La misma automatización de facturas que viste con IA en la nube, ahora 100% en local: Ollama + n8n + SAP, cumpliendo el EU AI Act y el RGPD sin renunciar a la IA.

2 de julio, 2026

1:00 PM (Colombia)

90 minutos

Iván Gaitero Mazuelos

Youtube

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Acerca de este webinar

¿Tu factura, tu proveedor, tus importes… de verdad quieres mandarlos a un servidor en EE. UU.? En este webinar verás cómo montar la misma automatización de facturas hacia SAP que mostramos con IA en la nube, pero con IA 100% local: el documento nunca sale de tu empresa.

Empezaremos por el problema real (EU AI Act, RGPD/Schrems II, Shadow AI y las facturas crecientes de los proveedores de IA cloud), seguiremos con una explicación sin tecnicismos de cómo funciona un modelo de lenguaje local (parámetros, tamaños, cuantización, tokens) y cerraremos con una demo en vivo: una factura en PDF o imagen pasa por un modelo local con Ollama, se valida el proveedor contra SAP y se deja en una bandeja de entrada en el sistema, con notificación en Microsoft Teams. Todo en tu propio servidor.

Al final conocerás el Taller IA Local para SAP con Ollama (6 sesiones en julio), donde construirás este stack completo tú mismo.

¿Qué aprenderás?

Por qué la IA local responde al EU AI Act, al RGPD y al Shadow AI sin renunciar a la automatización
Cómo funciona un LLM local explicado fácil: parámetros, tamaños de modelo, cuantización, RAM y tokens
El stack local completo (Ollama + n8n en tu servidor) y qué hardware necesitas de verdad
Demo en vivo: factura PDF o imagen → IA local → validación de proveedor en SAP → notificación en Teams, sin que el documento salga de la empresa
Cómo dar acceso a internet a una IA local como herramienta controlada, decidiendo tú qué datos salen

¿A quién está dirigido?

Equipos SAP (consultores, desarrolladores ABAP, IT) que quieren usar IA sin enviar datos a la nube
Responsables de IT y compliance preocupados por el EU AI Act, el RGPD y el Shadow AI
Empresas con SAP on-premise o Private Cloud que quieren automatizar facturas y documentos
Asistentes al webinar de junio que quieren la versión 100% local del mismo caso